老熟妇高潮av一区二区三区啪啪,国产麻豆放荡av激情演绎,东风日产系列全部车型,国产亚洲精品成人av在线,成人午夜视频在线观看高清,国产一区二区在线观看视频免费,天堂岛国精品在线观看一区二区,漂亮的小少妇诱惑内射系列,熟女白浆精品一区二区,日韩高清av一区二区

歡迎光臨深圳市佳鮮餐飲管理有限公司網(wǎng)站!

深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

廣東食材配送行業(yè)知名企業(yè)
咨詢熱線13715381837
新聞中心
新聞中心
聯(lián)系方式
地址:深圳市寶安區(qū)福永街道白石廈社區(qū)東區(qū)新開發(fā)區(qū)3號3-10.3-11
聯(lián)系人:顏先生
聯(lián)系電話:13715381837
公司座機:0755-27386962
郵箱:425910301@QQ.com
行業(yè)新聞
餐飲管理市場定位,特點是什么? 發(fā)布日期:【2021-07-23】 / 瀏覽次數(shù):【1637】次
餐飲管理定位可以根據(jù)以下幾點來確定:當?shù)氐娘嬍沉晳T愛好、就餐人員的就餐形式、就餐環(huán)境的布置、就餐人員的交通方式這幾點差不多可以定位;餐飲管理的特點是集經(jīng)營與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作,接下來就為大家介紹一下。

一、餐飲管理市場定位

1、當?shù)氐娘嬍沉晳T愛好:包括:菜品的原料、配料是否便采購。當?shù)厝藢Σ穗鹊目谖兑?,制作方式的接受程度,價格接受能力等。

2、就餐人員的就餐形式;當?shù)叵M市場的消費結(jié)構(gòu)是趨于一個什么樣的狀態(tài),是商務(wù)宴請為主或是公款消費或者是家庭宴請居多。

3、就餐環(huán)境的布置,人們對就餐環(huán)境的需求更多,尤其是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。

4、就餐人員的交通方式;此點尤為重要,也決定了一個餐廳的地理位置的選址,是否有利于消費者方便用餐。

餐飲管理

二、餐飲管理的特點

1、餐飲管理是一項集經(jīng)營與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作,與其它部門的管理相比,具有不同的特點,要求飯店在餐飲管理上也應(yīng)特具特色,以適應(yīng)管理主體的要求。

2、產(chǎn)銷即時性,收入彈性大餐飲業(yè)務(wù)管理是通過對菜點的制作和對客服務(wù)過程的計劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮、監(jiān)督、核算等工作來完成的。

3、其業(yè)務(wù)過程表現(xiàn)為生產(chǎn)、銷售、服務(wù)與消費幾乎是在瞬間完成的,即具有生產(chǎn)時間短,隨產(chǎn)隨售,服務(wù)與消費處于同一時間的特點。

4、這就要求餐飲部必須根據(jù)客人需要馬上生產(chǎn),生產(chǎn)出來立即銷售,不能事先制作,否則就會影響菜的色、香、味、形,甚至腐爛變質(zhì),造成經(jīng)濟損失。由此可見,做好預(yù)測分析,掌握客人需求,提高工作效率,加強現(xiàn)場控制,是飯店餐飲管理的重要課題。

以上就是“餐飲管理市場定位,特點是什么”的介紹,希望可以幫助到您。

在線客服
全國統(tǒng)一咨詢熱線13715381837
国产一区二区三区视频在线观看| 超碰Av一区=区三区| 日韩精品中文字幕 一区| 日本精品一级二区三级| 国产精品人人做人人爽| 97久久天天综合色天天综合色hd | 日韩欧美精品有码在线观看 | 伊人狠狠色j香婷婷综合| 亚洲无人区乱码中文字幕动画| 人成午夜大片免费视频77777| 越南女子杂交内射bbwxz| 国产熟女精品一区二区三区| 亚洲中文字幕综合网站| 公与淑婷厨房猛烈进出| 97久久天天综合色天天综合色hd| 国内视频一区| 在线人妻va中文字幕| 特级精品毛片免费观看| 中文字幕欧美一区| 一区二区三区视频在线免费观看 | 亚洲av色无码乱码在线观看| 成年女人窝窝视频| 国产三级精品和三级男人| 亚洲av无码一区二区三区天堂古代| 亚洲网站地址一地址二| 在线视频一区二区在线观看| 亚洲av区,一区二区三区色婷婷| 久久无码av中文出轨人妻| 亚洲AV综合A∨一区二区 | 国产主播一区二区三区蜜桃| 漂亮人妻被中出中文字幕久久| 亚洲AV无码资源在线观看| 我也色自拍俺也色自拍| 无码人妻一区二区三区免费看| 国产 国语对白 露脸| 超高清丝袜美腿视频在线| 亚洲精品一品区二品区三区| 西西人体444www大胆无码视频| 巨臀中文字幕一区二区| 国产一区二区三区不卡视频| 全免费a敌肛交毛片免费|