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深圳市佳鮮餐飲管理有限公司

廣東食材配送行業(yè)知名企業(yè)
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佳鮮學(xué)校食材配送標(biāo)準(zhǔn)化管理的重要性 發(fā)布日期:【2020-01-06】 / 瀏覽次數(shù):【1583】次

學(xué)生飲食安全,是一項系統(tǒng)工程,來不得一絲馬虎。為了讓學(xué)生吃得更放心、更舒心、更稱心,佳鮮學(xué)校食材配送通過標(biāo)準(zhǔn)化的配送管理,多措并舉,強硬件,練內(nèi)功,不斷提升食堂食材配送服務(wù)水平。

1、成本控制

       大規(guī)模集團(tuán)采購、完善的成本控制。人員的統(tǒng)一培訓(xùn)及管理,使得公司在規(guī)范的管理中減少浪費,降低損耗,達(dá)到成本減低。
       2、營養(yǎng)師咨詢服務(wù)

      專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)客戶的需求提供科學(xué)營養(yǎng)配比,確保食品美味、可口、更加注重營養(yǎng),改變?nèi)藗兊膫鹘y(tǒng)飲食觀念。

      3、星級服務(wù)

      設(shè)立客服中心,及時地了解客戶的意見及建議,以客戶滿意為第一服務(wù)準(zhǔn)則,第一時間改進(jìn),完善自身,讓客戶感受最貼心的服務(wù)。

      4、物流配送

      具有大型齊備的物流中心,提供高效的食材配送服務(wù),專業(yè)、高效、規(guī)范化的物流配送車隊和人員,隨時待崗,準(zhǔn)時高效地對食材進(jìn)行統(tǒng)一配送。

5、多品類食材

      每天可穩(wěn)定供應(yīng)蔬果、肉類、禽類、水產(chǎn)等多個品種,努力滿足客戶各種需求。

      6、規(guī)范管理

      從原料采購、加工、烹飪、銷售到原料貯存,都有科學(xué)、完善的操作及檢查制度,確保配送的蔬菜符合衛(wèi)生要求,讓客戶吃得放心,吃出健康。

      7、人才隊伍

      佳鮮學(xué)校食材配送公司在多年的經(jīng)營積累中,建立了一支高素質(zhì)的專業(yè)團(tuán)隊。公司有專業(yè)的采購、質(zhì)檢和品檢隊伍,以及精打細(xì)算的財務(wù)和以客戶為中心的食材配送車隊。合理的組織架構(gòu),明確的權(quán)責(zé)關(guān)系,使我們建立起了清晰的人力架構(gòu)。

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